Рецепт холодного салата с пастой, кукурузой, цукини и авокадо с пошаговым приготовлением. Тип блюда: СалатСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Итальянская кухняОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыТехнология приготовления: ВаритьНам понадобится: ГрильПовод: 2 часаВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: 45 минутКоличество порций: 7 порцийКоличество калории: 217 килокалорийОтличный холодный салат с пастой и овощами! Советуем попробовать. Ингредиенты на 7 порцийПаста 480 гЦукини 2 шт.Консервированная кукуруза 450 гТоматы черри 1,5 чашкиАвокадо 1 шт.Лимонный сок 1 ст. л.Соль по вкусуЧерный молотый перец по вкусуБазилик для украшенияОливковое масло по вкусуБальзамический уксус по вкусуРецепт пошагового приготовленияПриготовьте пасту, следуя инструкции на упаковке. Отложите. Дайте остыть.Кабачки нарежьте произвольно.В сковороду выложите кабачки и кукурузу. Посолите и поперчите. Обжарьте на среднем огне, периодически помешивая.Тем временем нарежьте на половинки томаты черри и на кубики мякоть авокадо. Добавьте лимонный сок.Смешайте охлажденные кукурузу и цукини с пастой. Добавьте помидоры и авокадо. Посолите, поперчите.Накройте блюдо крышкой и поместите в холодильник на 1-2 часа.Посыпьте базиликом, добавьте оливковое масло и бальзамический уксус и подавайте к столу.