Вогезский салат

Рецепт вогезского салата с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Салаты, Овощные салаты
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
• Повод: На ужин, На обед

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 45
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 161 килокалорий

Путешествие во Францию мне не горозит в ближайшее время, так я балую себя и своих близких кулинарными путешествиями, и так - Франция, Вогезы. Вогезы - это небольшоей регион на северо-востоке Франции с горной местностью, лесным воздухом и прекрасной кухней.

Ингредиенты на 6 порций

• Салат — 1 пуч.
• Сухарики
• Яйцо — 2 шт
• Горчица (можно французскую) — 1 ч. л.
• Масло растительное — 2-3 ч. л.
• Уксус (или сок лимона) — 1 ч. л.
• Бекон — 100 г
• Помидор — 1 шт
• Лук — 1/1, шт

Рецепт пошагового приготовления

1. Подготовить листья салата, помыть и обсушить.
2. Помидоры и лук нарезать полукольцами. Яйца отварить и нарезать четвертинками.
3. Бекон порезать соломкой, обжарить на сухой сковороде до золотистости. В конце жарки к бекону добавить ложку сметаны. Пока жарится бекон, приготовить соус: смешать уксус, растительное масло и горчицу.
4. Соус легко приготовить с помошью малнькой баночки с крышкой: налить уксус, оливковое масло и горчицу, затем закрыть крышку и интенсивно встряхнуть баночку - готово!
5. Формируем салат: На дно тарелки выложить листья салата, в центр нарезаные помидоры, яйца, лук, добавить сухарики и тёплый бекон, только после этого политьсоусом. Готово! Приятного аппетита!!!

 

Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.

 

аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить

 

Здравствуйте Л_Гордеев!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!

 

Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю

 

Мы тоже недавно первый раз делали вогезский салат. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем

 

Л_Гордеев, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!