Рецепт праздничного морковного пирога с ананасами и крем-чизом с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Кексы, МукаСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Домашняя кухняНам понадобится: Духовка, МиксерВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 1 часКоличество порций: 9 порцийКоличество калории: 489 килокалорийПредлагаю на Новый Год порадовать родных и близких ярким и очень вкусным морковным пирогом! Он получается абсолютно неприторным и нравится как взрослым, так и детям! А чтобы сделать его более необычным и праздничным, давайте добавим ананасов и крем-чиз Ингредиенты на 9 порцийСливочное масло 180 гСахар (песок) 150 гЯйцо куриное 2 шт.Мука пшеничная 180 гРазрыхлитель теста 10 гМорковь 200 гАнанасы консервированные 100 гГрецкие орехи очищенные 50 гМаскарпоне 125 гСливки 30-33% 125 млСахарная пудра с ванилью 50 гРецепт пошагового приготовленияМягкое сливочное масло взбейте с сахаром в течение 5-7 минут, чтобы смесь побелела и стала более пышной.Добавьте яйца и продолжите взбивать до однородности.Просейте в яично - масляную смесь муку с разрыхлителем и замесите гладкое тесто.Потрите морковь как можно мельче. Добавьте в тесто.Туда же отправляются консервированные ананасы, а затем и грецкие орехи! Выстелите форму специальной бумагой для выпекания и выложите тесто.Выпекайте пирог 30-40 минут при температуре 180 С, пока он не станет коричневато - золотистым и полностью не пропечется. Готовому пирогу дайте остыть.Пока пирог остывает, взбейте маскарпоне с сахарной пудрой, после чего введите в 2-3 захода сливки. Получившийся крем должен быть достаточно густым - рекомендую убрать его в холодильник. Остывший пирог смажьте получившимся крем - чизом и оставьте пропитываться на пару часов. Можно также украсить пирог тертыми фисташками. Приятного аппетита! P. S. Оставшийся крем - чиз можно хранить в герметичном контейнере в холодильнике в течение 3-4 дней. По вкусу он напоминает пломбир и отлично подходит для многих других сладостей!