Рецепт минтая в кляре с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество порций: 30 порцийКоличество калории: 158 килокалорийПростой пошаговый рецепт минтая в кляре домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 30 минут. Блюдо содержит всего 158 килокалорий. Ингредиенты на 30 порцийМинтай 1 штукаЯйцо куриное 1 штукаПшеничная мука 1,5 столовые ложкиКрупная соль щепоткаМолотый черный перец по вкусуСушеный базилик по вкусуПанировочные сухари ½ стаканаЗелень по вкусуЛимонный сок 1 чайная ложкаРастительное масло 6 столовых ложекРецепт пошагового приготовленияБерем свежемороженую среднюю рыбу. Разделываем её, убираем голову, плавники и косточки, разрезаем на 6 кусков. Натираем солью, перцем, базиликом и лимонным соком.Делаем кляр. В миску разбиваем яйцо, добавляем муку и мелко порезанную зелень, всё взбиваем, чтобы не было комочков.Нагреваем сковороду, наливаем масло. Затем берем кусочки рыбы и макаем в кляр, затем в сухари и на сковороду, как появилась золотистая корочка переворачиваем на другую сторону.Выкладывать лучше на салфетку, чтобы убрать излишки масла.
УРА!!! Свершилось! Я сделала минтая в кляре! После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
@Oizurcee, умничка! Какой аппетитный рецептик минтая в кляре сварганила. Попробуем с большим удовольствием!