Рецепт бараньих ребрышек со свежими травами и запеченым инжиром с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 7 минутВремя приготовления: 1 часКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 544 килокалорийПростой пошаговый рецепт бараньих ребрышек со свежими травами и запеченым инжиром домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 час. Блюдо содержит всего 544 килокалорий. Ингредиенты на 6 порцийБаранья грудинка 1 кгРозмарин ½ пучкаСвежий тимьян по вкусуВиноградное масло 2 столовые ложкиМайоран ½ пучкаОливковое масло 1 столовая ложкаЧеснок 3 зубчикаИнжир 12 штукРецепт пошагового приготовленияПорубить и смешать травы в небольшой миске.Баранину натереть оливковым маслом, половиной трав и чесноком. Накрыть и оставить на ночь.Разогреть печь до 180 градусов. Нагреть виноградное масло в большой сковороде на среднем огне.Приправить баранину солью и перцем и обжаривать с двух сторон до корчневой корочки, всего 5 минут.Переместить баранину на противень и запечь до готовности в духовке, 20 минут.Выложить мясо на разделочную доску и дать отдохнуть 5–10 минут.В это время разрезать плоды инжира пополам и выложить с веточками тимьяна на противень, присыпать оставшимися травами и побрызгать оливковым маслом. Запекать в духовке 10 минут при 200 градусов.Баранину порезать на индивидуальные порции и разложить по тарелкам, на каждую тарелку положить по 4 половинки инжира.
таким способом обязательно попробуем приготовить бараньи ребрышки со свежими травами и запеченым инжиром! спасибо!
@skirda84, спасибо за рецепт бараньих ребрышек со свежими травами и запеченым инжиром! Обязательно приготовлю