Паста с томатами и креветками

Рецепт пасты с томатами и креветками с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Основное блюдо
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Итальянская кухня
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
• Технология приготовления: Выпекание
• Нам понадобится: Гриль
• Повод: 2 часа

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 15 минут
• Количество порций: 15 порций
• Количество калории: 35 килокалорий

Беспроигрышное сочетание томатов и базилика напомнит вам о каникулах в солнечной Италии. Вы точно захотите добавить этот рецепт в копилку ваших любимых.

Ингредиенты на 15 порций

• Паста волосы ангела 220 г
• Креветки (очищенные) 340 г
• Помидоры (спелые, среднего размера) 4 шт.
• Чеснок 3 зубчика
• Свежие листья базилика 1/1, чашки
• Оливковое масло 3 ст. л.
• Соль, свежемолотый черный перец по вкусу

Рецепт пошагового приготовления

1. Налейте в кастрюлю два литра воды и доведите ее до кипения.
2. Ножом сделайте крестообразный надрез на помидорах и удалите плодоножку.
3. Используя шумовку, опустите помидоры в кипящую воду и бланшируйте примерно минуту.
4. Выньте помидоры из кастрюли и опустите в миску с ледяной водой.
5. Очистите томаты от шкурки, удалите семена и нарежьте на кубики.
6. Раздавите ножом и мелко порубите чеснок.
7. Нарежьте листья базилика (или можете пропустить это шаг).
8. Нагрейте столовую ложку оливкового масла в сковороде на сильном огне, добавьте креветки и обжаривайте минуту.
9. Переверните креветки и убавьте огонь до среднего.
10. Добавьте чеснок и обжаривайте еще минуту.
11. Добавьте помидоры и базилик, посолите, хорошо перемешайте и готовьте еще минуту, а затем уберите с огня.
12. В той же воде, в которой вы бланшировали помидоры, сварите пасту, следуя инструкции. Не забудьте посолить воду.
13. Слейте воду и отправьте готовую пасту к креветкам и помидорам, добавьте оставшееся оливковое масло и хорошо перемешайте.
14. Приправьте свежемолотым черным перцем перед подачей.

 

Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.

 

Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете.

 

Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о пасте с томатами и креветками зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!

 

Мы тоже недавно первый раз делали пасту с томатами и креветками. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем

 

Я первая на такую красоту и конечно вкусноту