Салат из цельной пасты интеграле с запеченными овощами

Рецепт салата из цельной пасты интеграле с запеченными овощами с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Салат
• Сложность рецепта: Нужно потренироваться
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Нам понадобится: Духовка / духовой шкаф
• Повод: Встреча с друзьями, День рождения, Ланч, Обед, Романтический ужин, Ужин, Фуршет

• Время подготовки: 30 мин
• Время приготовления: 15 мин
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 51 килокалорий

Простой пошаговый рецепт салата из цельной пасты интеграле с запеченными овощами домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 15 мин. Блюдо содержит всего 51 килокалорий.

Ингредиенты на 6 порций

• заправка: ​ Масло оливковое 50 мл
• зубчик чеснока 1 шт.
• соус соевый 5 мл
• сахар тростниковый 5 г
• уксус яблочный 3 мл
• орегано, соль, перец черный молотый – по вкусу
• овощи: Спаржа зеленая 500 г
• грибы brown crimini (разновидность шампиньонов) 300 г
• перец болгарский красный 1 шт.
• масло оливковое 30 мл
• лук зеленый тонкий 30 г
• петрушка 30 г
• пармезан 75 г
• соль и перец черный молотый – по вкусу
• паста: Паста интеграле 300 г
• вода
• соль 1 ч. л.

Рецепт пошагового приготовления

1. Смешать все ингредиенты, раздавить чеснок и перемешать. Посолить, поперчить, добавить орегано.
2. Нарезать спаржу на 3-4 части, примерно по 2-3 см.
3. Разрезать перец, удалить семена, мембраны и плодоножку, нарезать на кусочки такого же размера, как и спаржа.
4. Промыть грибы (при необходимости) и нарезать на толстые дольки. Выложить овощи и грибы в кастрюлю и перемешать с 2 ст. ложками оливкового масла, посолить и поперчить. Выстлать противень масляной бумагой и тонким слоем выложить грибы, перец и спаржу. Поставить в духовку на 15-20 минут до консистенции «аль денте». Остудить в течение 4-5 минут. Переложить в дуршлаг, чтобы стекла вся жидкость.
5. Вернуть овощи в кастрюлю, добавить 3-4 ч. ложки соуса, перемешать.
6. Паста:
7. Отварить пасту интеграле согласно инструкции, добавив 1 ч. ложку соли, до состояния «аль денте». Слить, промыть холодной водой, дать всей жидкости стечь. Нарезать зеленый лук и петрушку.
8. Перемешать пасту с овощами, лукой и петрушкой. Заправить и аккуратно перемешать.
9. При подаче сверху натереть пармезан.
10. Приятного аппетита!

Хозяйке на заметку

Для приготовления этого салата можно использовать любые грибы.

 

АААААА как вкусно глядя на салат из цельной пасты интеграле с запеченными овощами слюнки потекли ручьем!!

 

Отличный рецепт
Обожаю салат из цельной пасты интеграле с запеченными овощами

 

И как у тебя все получается???