Рецепт салата из кабачков со сладким перцем, сыром и шалфеем с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Салаты, Итальянская кухняСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Итальянская кухняВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: 40 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 337 килокалорийПростой пошаговый рецепт салата из кабачков со сладким перцем, сыром и шалфеем итальянской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 40 минут. Блюдо содержит всего 337 килокалорий. Ингредиенты на 4 порцииКабачки 300 гКрасный стручковый перец 1 штукаСыр 50 гШалфей по вкусуОливковое масло 6 столовых ложекЧеснок 1 зубчикСоль по вкусуМолотый черный перец по вкусуРецепт пошагового приготовленияНарежьте кабачки соломкой, посолите и обжарьте с оливковым маслом и чесноком на сильном огне.В масле, оставшемся от кабачков, обжарьте листья шалфея.Твердый сыр нарежьте тонкими пластинами.Острый стручковый перец мелко порубите.Соедините кабачки с сыром, перцем и листьями шалфея. Заправьте салат оливковым маслом. Посолите, поперчите.