Рецепт овощного салата с пекинской капустой и редькой с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Салаты, Овощные салатыСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыПовод: На ужин, На обедВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 21Количество порций: 7 порцийКоличество калории: 180 килокалорийОвощной салат с пекинской капустой и редькой очень хрустящий, вкусный и полезный. Подайте его вместе с горячим мясным блюдом, он прекрасно сочетается со стейками из свинины, к примеру, а еще очень вкусно с отварным картофелем... Если не любите майонез - не добавляйте его, просто заправьте салат сметаной (но только не растительным маслом), она смягчит вкус моркови и редьки. Ингредиенты на 7 порцийПекинская капуста (небольшой) — 1 вилокредька белая — 1 штморковь — 1 штогурец свежий — 1 штзелень (укроп, петрушка) — 1 пуч.майонез — 1,5 ст. л.сметана — 1,5 ст. л.соль (по желанию)Рецепт пошагового приготовленияКапусту тонко нарезать, огурец нарезать соломкой.Морковь и редьку очистить, также нарезать соломкой.Добавить нарезанную зелень.Добавить майонез, сметану, немного соли.Перемешать и подать салат. Овощной салат с пекинской капустой и редькой готов. Приятного аппетита!