Рецепт гарнира из чечевицы с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основные блюда, Вегетарианская едаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 15 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 311 килокалорийПростой пошаговый рецепт гарнира из чечевицы домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 30 минут. Блюдо содержит всего 311 килокалорий. Ингредиенты на 4 порцииВода 2 стаканаЗелено - коричневая чечевица 1 стаканРепчатый лук 1 головкаЧеснок 6 зубчиковКрасный стручковый перец 1 штукаСоль по вкусуРастительное масло 4 столовые ложкиМолотый черный перец по вкусуРецепт пошагового приготовленияЧечевицу заливаем кипящей водой, доводим до кипения, на небольшом огне варим минут 30 (вся вода впитается).Пока варится чечевица, чистим и режем лук и чеснок, обжариваем на масле до прозрачности.Кидаем жгучий перец.Пассерованый лук и чеснок добавляем в готовую чечевицу.Перемешиваем, солим и поперчим по вкусу.Накрываем крышкой и оставляем минут на 10. (Если у Вас электроплита — на выключенной конфорке).Хозяйке на заметкуАроматное, сытное и очень простое блюдо; можно подавать как гарнир или как самостоятельное блюдо.