Песочное пирожное с ягодами и кремом

  1. Iioqeodoe

    Iioqeodoe Берко Саша

    Регистрация:
    18 дек 2016
    Сообщения:
    27
    Симпатии:
    37

    Рецепт песочного пирожного с ягодами и кремом с пошаговым приготовлением.
    • Тип блюда: Десерты и выпечка
    • Сложность рецепта: Нужно потренироваться
    • Национальная кухня: Авторская кухня
    • Нам понадобится: Духовка
    • Повод: Десерт
    • Время подготовки: 30 мин
    • Время приготовления: 10 мин
    • Количество порций: 2 порции
    • Количество калории: 152 килокалорий

    Песочное пирожное с ягодами и кремом
    Эффектный десерт, который мгновенно приковывает к себе внимание. Не стандартная классика! Очень яркая, довольно несложная в приготовлении, но прекрасная в своей простоте и исполнении. Такое пирожное отлично может служить подарком или сюрпризом, к какому-либо мероприятию, также отличный вариант для сладкого стола.

    Ингредиенты на 2 порции

    • Песочное тесто
    • Ванилин 1 щепотка
    • Маргарин 100 г
    • Мука пшеничная 1 ст.
    • Сахар 80 г
    • Яйца куриные 1 шт.
    • Заварной крем
    • Ванилин 1 щепотка
    • Молоко 300 мл
    • Мука пшеничная 1 ст. л.
    • Сахар 6 ст. л.
    • Яйца куриные 1 шт.
    • Ягоды
    • Ежевика свежая 100 г
    • Малина свежая 100 г
    • Смородина белая свежая 80 г
    • Смородина красная свежая 80 г
    • Шоколадные дропсы 80 г

    Рецепт пошагового приготовления

    1. Для приготовления необходимо песочное тесто, заварной крем, ежевика, белая смородина, красная смородина, малина, шоколадные дропсы.
    2. Песочное тесто раскатать толщиной 0,5 сантиметра, вырезать круги (с помощью стакана, формового кольца, банки).
    3. Разогреть духовку до 180-200°C, выпекать подготовленные круги теста на противне, застеленном пергаментной бумагой, около 15-20 минут. Достаём из духовки готовое печенье, его необходимо остудить.
    4. Когда печенье остыло, выкладываем печенье на рабочую поверхность. Десерт будет многоярусным, поэтому каждый слой теста необходимо смазать заварным кремом (кроме верхнего коржа).
    5. Первым слоем выкладываем ежевику на крем.
    6. Накрываем вторым печеньем.
    7. Смазываем печенье кремом, выкладываем малину.
    8. Повторяем процедуру, на крем выкладываем красную смородину (без веточек).
    9. Накрываем последним печеньем наш десерт. Последнее печенье не смазывается кремом.
    10. Шоколадные дропсы растопить на водяной бане. Вылить тонкой струйкой растопленный шоколад в центр печенья (верхняя часть), благодаря чему шоколад растечётся по краям.
    11. Украшаем готовый десерт ягодами. Приятного аппетита!
     

  2. Jbaoweq

    Jbaoweq Навроцкая Лиза

    Регистрация:
    21 ноя 2016
    Сообщения:
    32
    Симпатии:
    39
    Удобная у вас интсрукция по приготовлению песочного пирожного с ягодами и кремом получилась
     
    В_Полежаева нравится это.
  3. Веточкина Л

    Веточкина Л Лиса

    Регистрация:
    14 янв 2018
    Сообщения:
    5
    Симпатии:
    3
    @Iioqeodoe, умничка!
    Какой аппетитный рецептик песочного пирожного с ягодами и кремом сварганила.
    Попробуем с большим удовольствием!
     
    Черникина А нравится это.