Холодный свекольный крем-суп с горгонзолой

Рецепт холодного свекольного крем-супа с горгонзолой с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Супы
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 40 минут
• Количество порций: 2 порции
• Количество калории: 248 килокалорий

Простой пошаговый рецепт холодного свекольного крем-супа с горгонзолой домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 40 минут. Блюдо содержит всего 248 килокалорий.

Ингредиенты на 2 порции

• Свекла 1 штука
• Картофель 1 штука
• Огурцы 1 штука
• Перепелиное яйцо 2 штуки
• Сыр горгонзола 2 столовые ложки
• Питьевой йогурт 200 мл

Рецепт пошагового приготовления

1. Свеклу и картофель очистить, нарезать крупными кусками, залить 300 мл кипятка и сварить до готовности.
2. Не сливать бульон, все хорошо остудить.
3. Добавить в бульон нарезанный огурец и измельчить все блендером до получения пюре, посолить.
4. Пюре протереть через сито — от этого оно станет однороднее и красивее.
5. Разлить по тарелкам, по кругу влить йогурт.
6. Украсить кусочками горгонзолы и половинками перепелиных яиц.

 

Спасибо за рецепт, готовила холодный свекольный крем-суп с горгонзолой на день рождения сестры
Всем понравилось

 

И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда

 

принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!

 

Надо попробовать приготовить холодный свекольный крем-суп с горгонзолой

 

Очень быстрый, нехлопотный и вкуснейшие рецептик.