Рецепт салата из стручковой фасоли и зеленых орехов с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Салаты, Вегетарианская едаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 20 минутКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 186 килокалорийПростой пошаговый рецепт салата из стручковой фасоли и зеленых орехов домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 20 минут. Блюдо содержит всего 186 килокалорий. Ингредиенты на 6 порцийФундук 100 гСтручковая фасоль 500 гПомидоры 500 гСметана 100 гКрасный винный уксус 1 столовая ложкаСмесь салатных листьев 250 гБазилик 10 гСвежемолотый черный перец по вкусуРецепт пошагового приготовленияВ кипящую подсоленную воду положить стручковую фасоль и варить ее до готовности (пять - восемь минут). Процедить, обдать холодной водой и отставить кастрюлю, накрыв ее полотенцем.Если использовать зеленые орехи, то нужно их нарезать. Если зрелые — обжарить на сковороде на среднем огне до золотистого цвета минут пять - семь, а уже после крупно нарезать.Для приготовления заправки к салату в миске взбить сметану с уксусом, посолить и поперчить. Добавить нарезанные кубиками помидоры, аккуратно перемешать, отставить на десять минут, чтобы помидоры настоялись.Смешать зелень с двумя столовыми ложками заправки и разложить по тарелкам. Так же поступить и с фасолью, затем выложить ее поверх зелени таким образом, чтобы томаты оказались на вершине композиции. Салат подавать посыпанным орехами и украшенным листьями базилика.