Рецепт десерта «Лимонного поссет» с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Десерты и выпечкаСложность рецепта: Очень простой рецептНациональная кухня: Европейская кухняПовод: ДесертВремя подготовки: 10 минВремя приготовления: 10 минКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 264 килокалорийВот такой интересный новогодний десерт увидел у Ольги Бабич и решил повторить. Десерт получается нежным, воздушным, с приятным лимонным ароматом и отчётливой кислинкой. Я вместо предложенных 3 лимонов использовал 1. И при этом десерт получился с весьма и весьма ощутимой кислинкой.Такой десерт можно подать с печеньем «Савоярди», вафлями, фруктами. А можно заморозить и получится отличное мороженое. Сливки для десерта выбирайте самые жирные. Ингредиенты на 3 порцииЛимон 1 шт.Сгущённое молоко 397 гСливки 33% 150 млРецепт пошагового приготовленияДля приготовления десерта нам понадобится сгущённое молоко, сливки (у меня жирные домашние сливки), лимон.Соединить сливки и сгущённое молоко.Взбить до образования лёгкой воздушной массы.Из лимона снять цедру и выжать сок.Соединить сливочную массу, цедру и лимонный сок.Взбить на протяжении 3-4 секунд (только до соединения компонентов).Разложить десерт по креманкам и отправить в холодильник на 2-3 часа. До подачи держать десерт в холодильнике.