Рецепт салата из баклажанов с сыром с пошаговым приготовлением. Тип блюда: СалатыСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыПовод: На обедВремя подготовки: 9 минутВремя приготовления: 15 минКоличество порций: 1 порцияКоличество калории: 266 килокалорийПеред вам рецепт легкого салатика, который можно приготовить даже зимой из замороженных баклажанов. Они прекрасно сохраняют форму и вкус. Попробуйте! Пожарьте порезанные кубиками баклажаны. Добавьте к ним сыр, помидоры и орехи. Полейте всё маслом. Салат готов! Количество порций: 1 Ингредиенты на 1 порцияБаклажан — 200 ГраммПомидор — 30 ГраммСыр — 30 ГраммОрехи грецкие — 3 ШтукиСоль — По вкусуПерец черный молотый — По вкусуМасло растительное — 1 Ст. ложкаРецепт пошагового приготовленияПодготовьте продукты для салата. Если баклажан свежий, то снимите кожуру, порежьте кубиками. Если замороженный, то предварительно размораживать не нужно, сразу нужно жарить.Обжарьте баклажаны на масле с солью и специями до готовности.Порежьте кубиками сыр и помидор. Очищенные орехи порубите ножом мелко.На порционную тарелку выложите баклажаны.Сверху — сыр и помидор.Посыпьте по желанию прованскими травами, полейте жиром от жаренья баклажанов. Дайте немного остыть.Приятного аппетита!
Именно салат из баклажанов с сыром часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
Очень очень интересно. Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - Jaegsbeeo ваш рецепт. Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.