Рецепт салата с чечевицей и свеклой с пошаговым приготовлением. Тип блюда: СалатыСложность рецепта: Сложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: 1 час 30 минутКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 213 килокалорийПростой пошаговый рецепт салата с чечевицей и свеклой домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 час 30 минут. Блюдо содержит всего 213 килокалорий. Ингредиенты на 2 порцииСвекла 2 штукиЗелено - коричневая чечевица 150 гЯблочный уксус 1 столовая ложкаОливковое масло 5 столовых ложекСыр фета 100 гКрасный лук 2 штукиСахар 1 столовая ложкаМед 1 столовая ложкаМолотый красный перец по вкусуКарри 1 столовая ложкаСоль по вкусуПомидоры 2 штукиРецепт пошагового приготовленияПомойте свеклу (чистить не надо), порежьте на 4 части. Выложите на фольгу свеклу (при желании на нее можно раздавит несколько зубчиков чеснока), присыпьте сахаром, солью и перцем, полейте медом, оливковым маслом и уксусом. Закройте фольгой и выпекайте при 200 градусах 1 час.Залейте чечевицу холодной водой, добавьте карри. Варите до полной готовности, главное не разварите!. Жидкость должна полностью выпариться. Посолите.Разогрейте сковороду. Нарежьте крупно лук и томаты. Налейте 5 столовых ложек оливкового масла в сковороду, добавьте лук и жарьте на высокой температуре, все время помешивая, около 30 секунд. Лук должен остаться хрустящим. Добавьте томаты, перемешайте, посолите и поперчите. Фету можно слегка подогреть в микроволновой печи.К томатам добавьте чечевицу, хорошо перемешайте и сервируйте салат на тарелку. На чечевицу выложите свеклу и сверху — сыр.