Салат из дикого риса

Рецепт салата из дикого риса с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Салат
• Сложность рецепта: Сложный рецепт
• Национальная кухня: Индийская кухня
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
• Технология приготовления: Варить
• Нам понадобится: Гриль
• Повод: 1 час

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 1 час
• Количество порций: 5 порций
• Количество калории: 310 килокалорий

Этот рецепт специально для тех, кто старается сократить потребление рафинированных продуктов. Дикий рис – отличная альтернатива белому шлифованному.

Ингредиенты на 5 порций

• Рис дикий 150 г
• Креветки 200 г
• Лимон 1 шт.
• Лайм 2 шт.
• Имбирь (корень) 50 г
• Чеснок 1 шт.
• Перец чили 1 шт.
• Базилик по вкусу
• Сахар 50 г
• Масло оливковое 40 мл
• Помидоры черри 5 шт.
• Соль, перец по вкусу

Рецепт пошагового приготовления

1. Отварить дикий рис.
2. Отварить креветки. Очистить их от панциря, после чего взбрызнуть лимонным соком и оливковым маслом, выдавить на них 2 зубчика чеснока.
3. Приготовить заправку. Для этого имбирь почистить и натереть на терке. Нарезать мелко перец чили. Натереть цедру лаймов и выжать из них сок. Соединить все ингредиенты, добавить сахар и хорошо перемешать, чтобы он полностью растворился.
4. Заправить рис получившимся соусом, добавить разрезанные пополам помидоры черри и креветки.

 

Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!

 

Очень быстрый, нехлопотный и вкуснейшие рецептик.

 

Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик салата из дикого риса

 

очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))