Рецепт салата с грушей и жареной семгой с пошаговым приготовлением. Тип блюда: СалатСложность рецепта: Сложный рецептНациональная кухня: Русская кухняТехнология приготовления: ЖаркаВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 15 минКоличество порций: 1 порцияКоличество калории: 911 килокалорийПростой пошаговый рецепт салата с грушей и жареной семгой русской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 15 мин. Блюдо содержит всего 911 килокалорий. Ингредиенты на 1 порциясоус соевыйкитайская стеклянная лапша0,5 ч. л. свежей мятысахар – 0,5 ч. л.200 г филе семги1 помидор черримасло для фритюрасольуксус винный белый – 1 ч. л.0,5 ч. л. крахмала1 свежая грушасахар – 1 ч. л.1 ч. л. растительного масла100 г смешанного листового салатаДля заправки:масло оливковое – 1 ст. л.Рецепт пошагового приготовленияСемгу крупно нарезать, натереть сахаром, перемешать с соевым соусом. Не прекращая перемешивать, добавить крахмал и масло. Обжарить семгу во фритюре 20 сек. Обсушить бумажной салфеткой. Перетереть вместе мяту, уксус и сахар и, не переставая размешивать, по каплям влить масло. Приправить. На тарелку выложить обжаренную семгу, поверх нее – листья салата. Полить заправкой. Грушу тонко нарезать, выложить сверху. Украсить помидорами черри и лапшой, обжаренной во фритюре 5–6 сек.