Рецепт шоколадного кекса с тыквой с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Выпечка и десертыСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Испанская кухняТехнология приготовления: Запекание в духовкеПовод: День рожденияВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 45 минутКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 170 килокалорийПростой пошаговый рецепт шоколадного кекса с тыквой испанской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 45 минут. Блюдо содержит всего 170 килокалорий. Ингредиенты на 5 порциймасло сливочное 120 гшоколад горький 100 гмука 75 гсахар 100 гяйца куриные 3 шт. мелких или 2 крупныхапельсин 1 шт.тыква 200 гразрыхлитель 1 ч. л.сахарная пудра 20-30 гсоль щепоткаРецепт пошагового приготовленияЭтот кекс понравится любителям влажной выпечки.Апельсин, тыквы и шоколад очень хорошо гармонируют.Вкус тыквы почти не ощущается.Для приготовления кекса в сотейнике растопить сливочное масло и шоколад.С апельсина снять цедру и мелко нарезать, выдавить сок апельсина.Сок и цедру добавить в шоколадную массу.Очистить тыкву и нарезать кубиками.Разделить яйца на белки и желтки.Желтки взбить венчиком с солью, добавить муку и разрыхлитель.Влить в яично - мучную смесь шоколадную и перемешать.Отдельно взбить яичные белки с сахаром до пышности.Ввести частями яичные белки в шоколадно - мучную массу, аккуратно перемешивая.Добавить тыкву и снова перемешать.Форму для кекса выстелить пергаментом и смазать, выложить массу в форму и разровнять.Выпекать в заранее разогретой до 190 градусов духовке 40-45 мин.Готовый кекс остудить, освободить из формы и посыпать сахарной пудрой.Приятного чаепития!!!
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать шоколадный кекс с тыквой, купила все продукты, думаю получится, а нет... Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было.
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту шоколадного кекса с тыквой... Но потом, попробовал - весьма вкусно!