Рецепт салата из дикого риса с пошаговым приготовлением. Тип блюда: СалатыСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Испанская кухняПовод: На завтракВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 114 килокалорийСалат из дикого риса - настоящая изюминка праздничного стола. Готовится из риса, сухофруктов и орехов. Сочетание очень хорошее, так что лучше готовить сразу побольше, иначе салат быстро кончится Перед вами - классический рецепт приготовления салата из дикого риса. Сварите рис, а затем соедините его с обжаренной курагой и луком, добавьте изюм и кедровые орешки. Готовый салат подается теплым, заправленный оливковым маслом. Удачи! Количество порций: 4-5 Ингредиенты на 4 порцииРис Дикий — 1 Стакан (сваренный)Изюм — 200 ГраммКурага — 100 ГраммОрехи кедровые — 1 Ст. ложкаЛук репчатый — 1 ШтукаЧай черный — 1 СтаканМасло оливковое — 2 Ст. ложкиСоль — 1 По вкусуРецепт пошагового приготовленияВ чае с бергамотом замочим изюм. Тем временем, нарезаем полоскам курагу. Лук - колечками.На оливковом масле обжариваем курагу и лук, примерно 2-3 минуты.Отдельно обжариваем кедровые орешки.К луку и кураге добавьте орешки и сваренный рис, а также отжатый от жидкости изюм. Перемешиваем и жарим 2-3 минуты.Заправляем салат оливковым маслом, солим по вкусу и подаем к столу. Приятного аппетита!