Колбаса из гороха

Рецепт колбасы из гороха с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Закуски
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 20 мин
• Количество порций: 10 порций
• Количество калории: 148 килокалорий

Колбаса из гороха – это отличная закуска, которую довольно просто приготовить. Такая колбаса не содержит красителей и другой химии, поэтому является натуральным, даже полезным продуктом. Готовим!
Предлагаю приготовить вегетарианскую колбасу из гороха по этому рецепту. Такая колбаса – это и вкусно, и здорово. Она прекрасно заменит обычную колбасу на вашем бутерброде!
Количество порций: 10

Ингредиенты на 10 порций

• Гороховые хлопья — 500 Грамм (или горох)
• Свекольный сок — 3 Ст. ложки
• Кориандр — 1-2 Чайных ложек
• Соль — 2 Чайных ложки
• Масло растительное — 100 Грамм
• Чеснок — 3-6 Зубчиков
• Паприка — 1 Чайная ложка
• Черный перец — По вкусу

Рецепт пошагового приготовления

1. Кипятим воду (4 стакана). Гороховые хлопья высыпаем в кастрюлю, затем заливаем кипятком. Варим гороховую массу в течение 10 минут на среднем огне, периодически помешивая. Гороховые хлопья можно заменить растертым в кофемолке сухим горохом.
2. Чеснок пропускаем через чеснокодавку и смешиваем со свекольным соком.
3. Когда гороховое пюре будет готово, снимаем его с плиты. Добавляем растительное масло, соль, перец, специи, а также свекольный сок с чесноком. Можно добавить 1 кубик приправы Магги. Тщательно все перемешиваем, а лучше взбиваем с помощью блендера.
4. Берем большую пластиковую бутылку, отрезаем у нее верх и очень плотно накладываем в нее получившийся фарш. Хорошенько утрамбовываем, чтобы колбаса получилось не рыхлой. Бутылку, набитую фаршем, кладем в кастрюлю с холодной водой и ставим в холодильник. Можно в кастрюлю добавить лед – тогда колбаса из гороха застынет в течение получаса.

 

как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами

 

Я теперь просто обязана приготовить колбасу из гороха

 

Готовила вчера колбасы из гороха по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!

 

Как вкусно! У меня муж любитель колбасы из гороха.

 

как вкусно! Я полюбила колбасу из гороха с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.

 

хороший рецепт. Спасибо

 

быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!

 

Отличный рецепт, спасибо огромное

 

спасибо за отличный рецепт!

 

Когда делала колбасу из гороха и не сомневалась, что получится вкусно!