Рецепт салата из чечевичных проростков с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Салаты, Вегетарианская едаСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 15 минутВремя приготовления: 25 минутКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 126 килокалорийПростой пошаговый рецепт салата из чечевичных проростков домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 25 минут. Блюдо содержит всего 126 килокалорий. Ингредиенты на 6 порцийПроростки чечевицы 3 стаканаКрасный лук ½ головкиПастернак 1 штукаСвежий желтый перец 1 штукаЦедра апельсина 1 столовая ложкаТахини 50 гЛимоны 1 штукаКайенский перец щепоткаНеферментированный соевый соус по вкусуПетрушка ½ пучкаТмин ½ чайной ложкиРецепт пошагового приготовленияСмешайте проростки, мелко нарезанный лук, натертый пастернак, желтый перец и натертую цедру апельсина.В блендер положите тахини, лимонный сок, кайенский перец, соевый соус и немного воды и взбейте до мягкого соуса.Перелейте соус в миску и смешайте с тмином и мелко нарезанной петрушкой.Полейте соусом салат и подавайте.