Рецепт десертного салата из шпината с клубникой с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Салаты, Овощные салатыСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыПовод: На завтрак, На ужин, Постные, Вегетарианские, Диетические, На скорую рукуВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: 44Количество порций: 4 порцииКоличество калории: 62 килокалорийДесертный салат из шпината с клубникой впервые я попробовала лет 5 назад и была приятно удивлена такому сочетанию. С того времени, как только мне удаётся одновременно купить эти продукты, такой салат в числе первых. А в этом сезоне моей свекрови удалось вырастить шпинат, да и клубничка уже созрела. Удалось насладиться этим салатом по полной! Ингредиенты на 4 порцииКлубника — 10 штШпинат свежий — 150 гОрешки кедровые — 1 ст. л.Кунжут — 1 ст. л.Тыквенные семечки — 1 ст. л.Гранатовый соус — 1 ст. л.Масло подсолнечное — 2-3 ст. л.Уксус бальзамический тёмный — 1 ч. л.Рецепт пошагового приготовленияШпинат следует хорошо промыть. Я его мою сначала в миске, затем повторно под проточной водой.Далее шпинат следует измельчить и сложить в салатник.На сухой сковороде поджарить орехи и семечки.Клубнику в зависимости от размера ягод нарезать на 2-4 части, добавить к шпинату.Для заправки смешать гранатовый соус, подсолнечное масло и бальзамик. В салат добавить часть орехов с семечками и часть заправки, несколько раз перемешать.На плоскую тарелку порвать салатные листья, горкой выложить салат, полить оставшейся заправкой и посыпать кунжутом и орехами. Салат готов! Приятного аппетита!