Рецепт жареного мороженого с пошаговым приготовлением. Тип блюда: ДесертыСложность рецепта: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 10 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 377 килокалорийНеобычный и неожиданный десерт - снаружи горячий, внутри холодный! Жареное мороженое порадует любого! Это хрустящая корочка из горячих масляных крошек и холодная текучая серединка из мороженого. Удивится каждый, кто попробует! Ингредиенты на 4 порцииМороженое 400 грВафли 100 грПодсолнечное масло (всего для фритюра нужен 1 л масла, чтобы мороженое не мялось) 150 млКокосовая стружка 50 грЯйца 2 шт.Рецепт пошагового приготовленияМороженое нужно разделить на порции. Можно специальной ложкой сделать шарики, а можно просто нарезать мороженое на кубики ножом. Поставить хорошо заморозиться.Измельчить вафли.Смешать их с кокосовой стружкой.В отдельную мисочку разбить яйцо и немного взбить его венчиком или вилкой. Для богатства вкуса можно добавить чуть - чуть соли.Мороженое обмакнуть в крошке, потом в яйце и снова в крошке. Заморозить.Довести масло до кипения.Мороженые шарики (или кубики) из морозильника выкладывать в масло и обваривать до золотистого цвета со всех сторон.Подавать сразу с джемом, медом, фруктами. ..Приятного аппетита!