Рецепт салата из сельди и картофеля с пошаговым приготовлением. Тип блюда: СалатыСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняПовод: На обедВремя подготовки: 10 минутВремя приготовления: 35 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 123 килокалорийКлассика жанра — селедка с картошкой, а если еще лучок, да яблочко, да все подсолнечным маслицем полить... И получилось невероятно вкусно! Отличный вариант для обеда или ужина! Этот салат — скорее вариант повседневного блюда. Есть похожий рецепт немецкого картофельного салата, но немцы вместо яблока используют корнишоны. А я решила попробовать с яблоком — и не прогадала. Ведь в кулинарии всегда так, что-то немного изменил, и пожалуйста — новый рецепт. Количество порций: 4-5 Ингредиенты на 4 порциисельдь — 200 Грамм (подкопченная)картофель — 4-5 Штук (вареный)лук красный — 1 Штука (большая луковица )яблоко — 1 Штука (большое, кислое)горчица польская — 1 Чайная ложка (она должна быть кислой)уксус бальзамический — 1,5 Ст. ложкимасло растительное — 4-5 Ст. ложекперец, специи — Грамм (по вкусу)укроп или петрушка — Грамм (по вкусу)Рецепт пошагового приготовленияПодготовьте ингредиенты. Картофель отварите в мундирах, остудите и порежьте (не мелко). Лук заранее порежьте и замаринуйте на 1 час. Для маринада вам понадобятся: по 50 мл. воды кипяченой и уксуса, щепотка соли, 1 кофейная ложка сахара. Перед приготовлением салата лук отцедите. Сельдь порежьте. Яблоко тоже порежьте, главное — не крупно. Для соуса все ингредиенты тщательно смешайте.Положите все продукты в салатницу, полейте соусом, добавьте перец молотый и специи для картофеля, все тщательно перемешайте. Масло можно использовать любое: оливковое, подсолнечное и даже то, в котором была сельдь. С любым будет вкусно, так что ориентируйтесь на свои предпочтения!Все, салат готов. Получилось достаточно быстро и не дорого. Приятного аппетита!