Рецепт риса с морепродуктами по‑испански с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: 35 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 413 килокалорийПростой пошаговый рецепт риса с морепродуктами по‑испански домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 35 минут. Блюдо содержит всего 413 килокалорий. Ингредиенты на 4 порцииОливковое масло 1 столовая ложкаЛук 1 головкаКрасный сладкий перец 1 штукаСвежий желтый перец 1 штукаЧеснок 2 зубчикаРис для паэльи 250 гОвощной бульон 850 гШафран по вкусуМорепродукты 400 гЛимонный сок ¾ столовой ложкиРубленая петрушка по вкусуРецепт пошагового приготовленияРазогрейте масло в большой сковороде и жарьте в ней лук 6-7 минут, пока он не станет мягким. Добавьте перец и чеснок. Готовьте еще 2 минуты и добавьте рис для паэльи. Готовьте еще 1 минуту. Все перемешайте.Влейте бульон. Добавьте шафран и доведите до кипения. Тушите при медленном кипении 20 минут, не накрывая крышкой. Постоянно помешивайте и тушите, пока рис не размягчится.Добавьте морепродукты и лимонный сок и тушите еще 2 минуты, пока блюдо не станет очень горячим, а морепродукты не будут готовы.Подавайте в горячих тарелках, посыпав петрушкой.
Скажу честно: не возлагала больших надежд на рис с морепродуктами по‑испански (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
Беру на вооружение Надо будет обязательно приготовить, такой вариант риса с морепродуктами по‑испански ещё не пробовала
Беру на вооружение Надо будет обязательно приготовить, такой вариант риса с морепродуктами по‑испански ещё не пробовала