Рецепт постной фасоли с грибами и овощами с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Вторые блюдаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняОсобенности: Рецепт для строгой вегетарианской диетыВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: свыше 2 часовКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 52 килокалорийПростой пошаговый рецепт постной фасоли с грибами и овощами домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за свыше 2 часов. Блюдо содержит всего 52 килокалорий. Ингредиенты на 4 порцииФасоль 1 стак.Грибы 200 г.Лук репчатый 1 шт.Морковь 1 шт.Томатная паста 2 ст. ложкПодсолнечное масло 2 ст. ложкВода 1.5 л.Пищевая соль 7 г.Перец черный молотый 2 г.Рецепт пошагового приготовленияСварить фасоль, предварительно замоченную, без добавления соли. Часть воды, в которой варилась фасоль оставить или перелить в какую - нибудь посуду.Пассировать лук с грибами.Когда они зажарятся, добавить тертую морковь и потушить овощи еще несколько минут, пока морковь не станет мягкой.Добавить соль, перец, отварную фасоль с небольшим количеством отвара.Добавляем томатную пасту, можно заменить на свежие помидоры, если есть и тушим при закрытой крышки еще минут 10. Такая фасоль может быть и основным блюдом на постном столе и просто гарниром.