Рецепт чёрной смородины в желе с пошаговым приготовлением. Тип блюда: КонсервацияСложность рецепта: Очень простой рецептНациональная кухня: Европейская кухняТехнология приготовления: ВаркаПовод: Пост, десерт, завтракВремя подготовки: 30 минВремя приготовления: 4 часаКоличество порций: 7 порцийКоличество калории: 39 килокалорийХочу предложить рецепт приготовления чёрной смородины в желе, состав схожий с приготовлением варенья, но отличается способом приготовления и пропорциями, что играет решающую роль. На выходе вы получите большое количество желе с ягодами смородины, очень вкусное и нежное. Его очень удобно разводить водой, добавлять в каши, мороженое и любые другие десерты. Используем для всех ингредиентов стакан одним объёмом. Ингредиенты на 7 порцийВода 4 ст.Сахар 8 ст.Смородина чёрная свежая 6 ст.Рецепт пошагового приготовленияНам понадобится черная смородина, промытая с выбранными ветками, сахар и вода.Смородину залить холодной водой и поставить на плиту. Как только смородина закипит, сразу выключить и остудить.Пока смородина будет остужаться, простерилизовать банки. Я для этого использую детский стерилизатор, очень удобно.В остывшую чёрную смородину всыпать сахар и поставить на плиту.Как только закипит, варить на сильном огне 15 минут, затем сразу закатать в стерильные банки.Вот столько получилось банок. Чёрная смородина в желе готова! Приятного чаепития!