Рецепт картофельной запеканки с сыром с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основное блюдоСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Русская кухняОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыТехнология приготовления: СырымНам понадобится: ГрильПовод: Более 3-х часовВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество порций: 30 порцийКоличество калории: 149 килокалорийЗамечательный рецепт простой картофельной запеканки, которую мы рекомендуем подавать в качестве основного блюда, дополнив салатом из свежей зелени и овощей. Обратите внимание, что готовится эта запеканка на плите, а не в духовке. Ингредиенты на 30 порцийКартофель 400 гЛук средний 1 шт.Яйцо куриное 1 шт.Сыр тертый 150 гМасло подсолнечное 100 млСоль, перец по вкусуРецепт пошагового приготовленияКартофель очистить и натереть на терке. Лук также очистить и мелко нарезать.Смешать в миске тертый картофель и нарезанный лук, далее вбить одно яйцо, посолить, поперчить и тщательно перемешать.Нагреть сковороду с 50 мл подсолнечного масла, после чего выложить половину приготовленной картофельной смеси ровным слоем, затем сделать слой из тертого сыра, далее распределить оставшийся картофель.Накрыть сковороду крышкой и готовить запеканку 10 минут на среднем огне. После этого аккуратно выложить запеканку на тарелку, добавить в сковороду оставшееся масло и выложить запеканку другой, не поджаренной стороной. Готовить также под крышкой 10 минут.
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о картофельной запеканке с сыром зашла на форум. А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!