Салат "Корн

Рецепт салата "Корн" с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Салаты
• Сложность рецепта: Несложно приготовить
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Повод: На обед

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 20 мин
• Количество порций: 2 порции
• Количество калории: 207 килокалорий

Предлагаю вашему вниманию изысканный салат Корн - настоящее ресторанное блюдо, которое можно приготовить на собственной кухне.
Необыкновенный вкус салата Корн заслуживает особого внимания. Это легкий и очень красивый салат, который станет украшением праздничного стола.
Количество порций: 2

Ингредиенты на 2 порции

• Корн — 100 Грамм
• Морские гребешки — 150 Грамм (можно заменить креветками)
• Грейпфрут — 50 Грамм
• Лайм или лимон — 1 Штука
• Радиччио — 100 Грамм (можно заменить другим салатом)
• Сливки — 100 Миллилитров (можно заменить другим салатом)
• Оливковое масло — 10 Миллилитров
• Соль — 1 Щепотка
• Перец — 1 Щепотка
• Манго — 1 Штука

Рецепт пошагового приготовления

1. Рецепт приготовления салата Корн нельзя назвать сложным. Основное внимания тут следует уделить заправке. Для ее приготовления необходимо очистить и нарезать небольшими кусочками манго. Сливки поставить на огонь и довести до кипения. Отправить туда манго и варить около 2-4 минут, пока соус не начнет густеть. Посолить и поперчить по вкусу.
2. В готовый соус выдавить сок из четверти лайма или лимона. Тщательно перемешать и отставить в сторону.
3. Корн и радиччио вымыть, просушить. Выложить на тарелку.
4. Грейпфрут и лайм очистить от кожуры и пленок. Нарезать небольшими дольками.
5. На сковороду налить оливковое масло и хорошо разогреть. Тем временем вымыть, просушить и нарезать гребешки. Их можно заменить другими морепродуктами, например креветками. В разогретое масло отправить грешки и обжарить до золотистой корочки минуты 2-3. С половинки лайма снять цедру и добавить ее на сковороду. По вкусу приправить перцем.
6. Самое время собирать салат. На листья салата выложить гребешки. Сверху залить приготовленной заправкой. Добавить еще немного корна, украсить грейпфрутом и лаймом. Вот и все, удивительный салат Корн в домашних условиях готов.

 

Доброго!
Сегодня приготовила салат "корн по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.

 

Exieoeeoo, ты сама их придумала рецепт салата "корн?

 

Я первая на такую красоту и конечно вкусноту

 

Вот это да! Какой красивый рецептик салата "корн! А вкусный и простой!

 

Буду готовить, спасибо за отличный рецепт

 

Надо попробовать