Рецепт рисового крупеника с тыквой с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Сложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 1 час 40 минутКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 693 килокалорийПростой пошаговый рецепт рисового крупеника с тыквой домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 час 40 минут. Блюдо содержит всего 693 килокалорий. Ингредиенты на 6 порцийТыква ½ штукиРис 2 стаканаВода 4 стаканаЗеленый лук 70 гТертый твердый сыр 120 гСметана 200 гСоль по вкусуКайенский перец по вкусуСливочное масло 4 столовые ложкиТертый сыр пармезан 2 столовые ложкиШпинат 300 гОливковое масло 2 столовые ложкиРецепт пошагового приготовленияРазрежьте небольшую тыкву пополам, удалите семена и подпеките в духовке при 180 градусах около 30 минут.Пока будет подпекаться тыква, приготовьте рис. Для этого залейте рис водой и варите до размягчения крупы и полного впитывания воды около 30 минут. Готовый рис снимите с огня, вмешайте зеленый лук, тертый сыр, сметану и шпинат. Приправьте солью и кайенским перцем. Продолжайте перемешивать до равномерного распределения ингредиентов.Последней добавьте в рис тыкву. Затем выложите полученную смесь в жаропрочную форму, сверху полейте оливковым маслом и присыпьте пармезаном. Выпекайте при той же температуре около часа.