Жульен с мидиями и грибами

Рецепт жульена с мидиями и грибами с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Второе блюдо
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Повод: Новый год

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 323 килокалорий

Простой пошаговый рецепт жульена с мидиями и грибами домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 ч. Блюдо содержит всего 323 килокалорий.

Ингредиенты на 4 порции

• лук репчатый – 1 шт.
• майонез
• мидии – 200 г
• сметана – 1 ст. л.
• грибы шампиньоны – 200 г
• перец – по вкусу
• соль – по вкусу
• Для посыпки
• сыр (твердых сортов)

Рецепт пошагового приготовления

1. Подготовить все ингредиенты: мидии (отварные - промыть), шампиньоны и лук - мелко нарезать, сыр - натереть на терке.
2. Лук обжарить в небольшом количестве растительного масла, положить шампиньоны, немного посолить, поперчить, добавить сметану. Протушить все 5 минут.
3. В формочки (порционные) или одну большую собрать жульен послойно: мидии (подсоленные), грибы с луком, смазанные майонезом, сыр.
4. Поставить в разогретую до 180°C духовку на 10 минут.

 

Жульен с мидиями и грибами - очень вкусно, продукты сочетаемые