Летнее овощное соте

Рецепт летнего овощного соте с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Основные блюда
• Сложность рецепта: Несложно приготовить
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 40 минут
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 72 килокалорий

Простой пошаговый рецепт летнего овощного соте домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 40 минут. Блюдо содержит всего 72 килокалорий.

Ингредиенты на 4 порции

• Кабачки 1 штука
• Репчатый лук 1 головка
• Белокочанная капуста 100 г
• Морковь 1 штука
• Сладкий перец 1 штука
• Чеснок 1 зубчик
• Зеленая стручковая фасоль 200 г
• Помидоры 3 штуки
• Соль 3 г
• Соевый соус по вкусу

Рецепт пошагового приготовления

1. Все указанные овощи нарезаем крупными кубиками.
2. На подсолнечном масле обжариваем до золотистого цвета кабачки, присаливаем уже в самом конце обжарки. Обжаренные кабачки пересыпаем в сотейник.
3. Обжариваем капусту до слегка коричневатого цвета, тоже присаливаем в конце обжарки. Обжаренную капусту пересыпаем к кабачкам.
4. Лук и морковь обжариваем до слегка золотистого цвета, добавляем стручковую фасоль, тоже обжариваем минуты 2, не больше, к ним добавляем перец и чеснок, продолжаем обжаривать еще 2 минуты, присаливаем. Добавляем помидоры, обжариваем все буквально минуту, присаливаем чуть - чуть и пересыпаем в сотейник.
5. Все аккуратно перемешиваем в сотейнике, добавляем по вкусу соевого соуса и немного черного чая (для протушки овощей).
6. Ставим на медленный огонь и тушим 20 минут.

 

забираю в закладки и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать

 

очень люблю летнее овощное соте,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась

 

я слабо разбираюсь в летнем овощном соте, но с этим рецептом вышло очень здорово!

 

Отличная идейка
Благодарю за рецепт

 

И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!