Салат с жареными помидорами и спаржей

Рецепт салата с жареными помидорами и спаржей с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Салат
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Особенности: Рецепт для строгой вегетарианской диеты
• Технология приготовления: Жарка

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество порций: 8 порций
• Количество калории: 143 килокалорий

Простой пошаговый рецепт салата с жареными помидорами и спаржей домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 ч. Блюдо содержит всего 143 килокалорий.

Ингредиенты на 8 порций

• чеснок – 3 зубчика
• помидоры черри – 750 г
• масло оливковое – 5 ст. л.
• побеги спаржи – 24 шт.
• горсть маслин без косточек
• одна головка кочанного салата
• салат рокет – 50 г
• кочан салата фризе
• соль – по вкусу

Рецепт пошагового приготовления

1. Разогреть духовку до 180 °С. Чеснок очистить и измельчить. Помидоры вымыть, выложить на противень и проткнуть каждый вилкой. Сбрызнуть 2 ст. л. оливкового масла, присыпать чесноком, приправить солью и перцем. Запекать в духовке 25 мин. Вынуть из духовки, переложить на блюдо. Выделившийся сок слить в миску.
2. Спаржу очистить. Разогреть большую сковороду, выложить в нее спаржу, полить оставшимся маслом, приправить солью и перцем. Готовить, постоянно переворачивая, 5 мин.
3. Листья салатов вымыть, обсушить. Полить соком от помидоров, перемешать. Добавить помидоры, спаржу и маслины.

 

Наверное очень вкусненький салатик, обязательно попробую.

 

какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя

 

Посмотрела на фото салата с жареными помидорами и спаржей, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!

 

К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)

 

Запостила твой рецептик у себя на страничке!