Рецепт арбузного пудинга с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Выпечка и десерты, Вегетарианская едаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 154 килокалорийПростой пошаговый рецепт арбузного пудинга домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 30 минут. Блюдо содержит всего 154 килокалорий. Ингредиенты на 6 порцийСахар 65 гКукурузный крахмал 80 гМякоть арбуза 1,5 кгВанильный экстракт 1 чайная ложкаВзбитые сливки по вкусуЦукаты по вкусуМолотые фисташки по вкусуТемный шоколад по вкусуМолотая корица по вкусуРецепт пошагового приготовленияМякоть арбуза (без косточек) при помощи блендера превратить в пюре.В сотейник всыпать сахар и кукурузный крахмал. Вмешать арбузное пюре. Довести смесь до кипения на среднем огне, постоянно помешивая и очищая дно сотейника деревянной лопаткой. Варить еще около пяти минут, пока арбузная масса слегка не загустеет.Снять кастрюлю с огня, добавить ванильный экстракт. С помощью силиконовой лопатки пропустить полученную массу через мелкое сито, затем накрыть ее полиэтиленовой пленкой и убрать в холодильник на четыре часа.Перед подачей можно украсить пудинг взбитыми сливками, молотыми фисташками, цукатами и тертым шоколадом, присыпать корицей.
Вкуснятина, обожаю арбузный пудинг Всё сама и съела. Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить Спасибо, Mmkfonfe