Мексиканский салат с кукурузой

Рецепт мексиканского салата с кукурузой с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Основное блюдо
• Сложность рецепта: Сложный рецепт
• Национальная кухня: Мексиканская кухня
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
• Технология приготовления: Сырым
• Нам понадобится: Гриль
• Повод: 1 час

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 45 минут
• Количество порций: 3 порции
• Количество калории: 209 килокалорий

Попробуйте приготовить мексиканскую кукурузу с дымком. Если поджарить ее на гриле, подкоптить рядом перец, а потом добавить все это к теплой киноа, эффект будет совершенно потрясающим. Острое блюдо, приправленное оливковым маслом и соком лайма, - это настоящий шик родом из Северной Америки.

Ингредиенты на 3 порции

• Киноа 1 чашка
• Кукуруза 4 початк
• Оливковое масло 1 ст. л.
• Красный болгарский перец 2 шт.
• Перец Халапеньо 2 шт.
• Кинза порубленная 1/1, чашки
• Чили - перец 1 ч. л.
• Соль, черный перец 1/1, л.
• Сливочное масло 2 ст. л.
• Лайм 2 шт.
• Зеленый лук нарезанный 2 чашки
• Помидоры Черри 1 чашка
• Базилик нарезанный 1/1, чашки
• Бекон 4 ломтика
• Сыр Котиха 1/1, чашки

Рецепт пошагового приготовления

1. Отварите киона в соответствии с инструкцией. Добавьте сливочное масло.
2. Разогрейте гриль до максимального значения. Кукурузу смазать оливковым маслом и приправить солью и перцем. Обернуть фольгой и жарить на гриле по 5 минут с каждой стороны.
3. Выложить на гриль красный перец и перец халапеньо. Слегка подкоптить их, снять с гриля и остудить.
4. Кинзу, Чили - перец, соль и перец смешать.
5. В отдельной миске добавить 3 столовые ложки сливочного масла и половину смеси приправ.
6. Готовую кукурузу снова смазать маслом, срезать зерна. Нарезать перец и смешать с кукурузой. Добавить киноа и остальные приправы. Полить 2 ложками оливкового масла и соком лайма. Помидоры порезать пополам и тоже добавить в миску. Все хорошо перемешать, выложить нарезанный кусочками бекон и тертый сыр Котиха. Перемешать и подавать на стол.

 

Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!

 

Удобная у вас интсрукция по приготовлению мексиканского салата с кукурузой получилась

 

Мы тоже недавно первый раз делали мексиканский салат с кукурузой. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем

 

Мексиканский салат с кукурузой - очень вкусно, продукты сочетаемые

 

Доброго!
Сегодня приготовила мексиканский салат с кукурузой по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.