Рецепт крем-супа из цветной капусты с пармезаном с пошаговым приготовлением. Тип блюда: СупыСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 33Количество порций: 4 порцииКоличество калории: 259 килокалорийПростой пошаговый рецепт крем-супа из цветной капусты с пармезаном домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 33. Блюдо содержит всего 259 килокалорий. Ингредиенты на 4 порцииРепчатый лук 1 головкаЧеснок 1 зубчикСливочное масло по вкусуМолоко 750 млЦветная капуста 1 головкаШнитт - лук по вкусуТертый сыр пармезан 50 гСоль по вкусуСвежемолотый черный перец по вкусуРецепт пошагового приготовленияРастопите кусок сливочного масла в кастрюле. Добавьте мелко нарезанный лук и мелко нарезанный чеснок и обжарьте до мягкости, не давая подрумяниться.Добавьте нарезанную небольшими кусочками капусту, обжарьте минуту и влейте молоко. Доведите до кипения, уменьшите огонь и варите, пока капуста не станет мягкой.Измельчите суп в блендере до состояния пюре и добавьте пармезан. Посолите и поперчите.Разлейте по тарелкам, посыпьте свежемолотым перцем и шнитт - луком.