Рецепт яичницы с мидиями и фетой с пошаговым приготовлением. Тип блюда: ЗавтракиСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 9 минутВремя приготовления: 20 минутКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 427 килокалорийПростой пошаговый рецепт яичницы с мидиями и фетой домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 20 минут. Блюдо содержит всего 427 килокалорий. Ингредиенты на 2 порцииЯйцо куриное 4 штукиРепчатый лук 1 головкаЗамороженные мидии 150 гСоль по вкусуСыр фета 60 гСмесь перцев по вкусуОливковое масло 1 столовая ложкаРецепт пошагового приготовленияНебольшую луковицу вымыть, очистить и нарезать тонкими полукольцами.Положить лук в раскаленное на сковороде оливковое масло, обжарить на среднем огне 2–3 минуты, помешивая.Предварительно размороженные, промытые, очищенные от веревочек (если есть) и обсушенные мидии добавить к луку и жарить еще 2 минуты.Разбить яйца на сковороду, все посолить, поперчить. По желанию яйца можно перевернуть после того, как они немного схватятся.Раскрошить кусочки феты на сковороду. По желанию фету можно добавить к готовому блюду. Готовить несколько минут до желаемой консистенции яиц. Сразу подавать.