Рецепт палтуса на гриле с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Горячие блюдаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняПовод: На обедВремя подготовки: 7 минутВремя приготовления: 25 минКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 180 килокалорийЕсли у вас есть стейки из палтуса, то конечно же, их следует готовить на гриле. Мясо этой рыбы очень вкусное, нежирное, красивое. Приготовленный с умом палтус на гриле сведет сума даже искушенных Количество порций: 2 Ингредиенты на 2 порцииПалтус — 2 Штуки (стейки)Сливочное масло — 2 Ст. ложкиКоричневый сахар — 2 Ст. ложкиЧеснок — 2 ЗубчикаЛимонный сок — 1 Ст. ложкаСоевый соус — 2 Чайных ложкиМолотый черный перец — 1/1, Чайных ложкиРецепт пошагового приготовленияПриготовление палтуса на гриле занимает всего около 30 минут. Палтус не требует длительного маринования, поэтому этот рецепт хорош не только вкусовыми качествами и красивостью, но также быстротой и удобством приготовления. Теперь я вам расскажу, как приготовить палтуса на гриле:Шаг 1: Начинаем приготовление блюда с разжигания мангала и подготовления углей. По сути дела, можно использовать и домашний гриль. В любом случае начинаем именно с гриля или мангала.Шаг 2: В глубокой огнеупорной посуде смешиваем: сливочное масло, сахар, мелко нарубленный чеснок, соевый соус, лимонный сок, перец. Нагреваем смесь на среднем огне, изредка помешивая. Важно, чтобы сахар полностью растворился.Шаг 3: Слегка смазываем маслом решетку гриля. Рыбу «купаем» в нашей смеси и выкладываем на решетку. Обжариваем рыбу с каждой стороны в течении 5-7 минут. Рыбу периодически поливаем оставшейся смесьюШаг 4: Подаем к столу со свежими овощами.Приятного аппетита!
@Quaualahz, умничка! Какой аппетитный рецептик палтуса на гриле сварганила. Попробуем с большим удовольствием!