Рецепт "Стожков" с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Вторые блюда, Блюда из мясаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыПовод: 8 Марта, 23 февраля, День Св. ВалентинаВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 43Количество порций: 7 порцийКоличество калории: 150 килокалорий Стожки... Рецепт этого блюда весьма популярен... Встречается во многих кулинарных группах различных сайтов...)) Позволю себе маленькое изменение в рецепте, найденном в интернете...использую не котлетный фарш, а фарш который у меня остался от приготовления голубцов... получилось очень вкусное и красивое блюдо, которое получит в моей семье постоянную прописку...... Ингредиенты на 7 порцийФарш (любой ) — 1 кгЛук (репчатый) — 2 штКартофель (сырой) — 4 штЯйца (куриные отварные) — 5 штСыр (любой твёрдых сортов) — 200 гМайонез — 150 гСоль, перец чёрный молотый (по вкусу)Растительное масло (для пассеровки лука)Рецепт пошагового приготовленияНа растительном масле обжарить лук. .. порезанный полукольцами. ..Яйца отварить. .. мелко порезать. .. поперчить. .. добавить одну столовую ложку майонеза. .. перемешать. ..Сделать из фарша небольшие круглые лепёшки (диаметр 10 см). .. выложить на противень. .застеленный пекарской бумагой. ..Сверху выложить слой обжаренного лука. .Затем выложить слой яиц в майонезе. ..На яичный слой положить сырой картофель. .натёртый на крупной тёрке в виде стожка. ..Далее укладываем слой натёртого сыра. ..Сверху залить майонезом. ..Выпекать в предварительно разогретой до 180° духовке 45-50 минут. ..Ароматные «Стожки» готовы. ..Приятного аппетита!!!
Готовила вчера "стожков по этому рецепты на свой день рождения. Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!