Рецепт наваги, тушенной в сметане с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: 50 минутКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 747 килокалорийПростой пошаговый рецепт наваги, тушенной в сметане домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 50 минут. Блюдо содержит всего 747 килокалорий. Ингредиенты на 2 порцииНавага 600 гРепчатый лук 3 головкиМорковь 2 штукиПшеничная мука по вкусуСметана 15% - ная 250 гРастительное масло 50 млСоль по вкусуМолотый черный перец по вкусуРецепт пошагового приготовленияНавагу промыть под проточной водой, отрезать голову, хвост и плавники, промыть от внутренностей. Если навага крупная, нарезать на порционные куски, если мелкая — оставить целиком.Обвалять рыбу в смеси муки, соли, перца и обжарить с двух сторон до золотистого цвета.Лук нарезать полукольцами, морковь натереть на крупной терке. Пассеровать овощи до полуготовности.В емкость для запекания выложить навагу, сверху овощи, затем сметану. Посолить и поперчить по вкусу. Поставить в заранее разогретую до 180 градусов духовку и запекать около 30 минут. Готовое блюдо украсить петрушкой.