Рецепт вермишели "Россос" с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Второе блюдоСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Испанская кухняВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 542 килокалорийПростой пошаговый рецепт вермишели "Россос" испанской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 30 мин. Блюдо содержит всего 542 килокалорий. Ингредиенты на 3 порциисоль – по вкусумасло оливковое – для жаркилук репчатый – 1 небольшая луковица1 небольшой помидор200 г любой рыбы2–3 небольших крабаили красный болгарский перецчеснок – 4 зубчика200 г вермишели2–3 креветки1 картофелинаРецепт пошагового приготовленияРыбу почистить, нарезать кусочками и положить на холодную сковороду с двумя зубчиками чеснока, мелко нарезанной луковицей и оливковым маслом. Немного обжарить и добавить для цвета помидор или красный перец. Обжаривать все вместе еще несколько минут, затем налить воды, чтобы она покрывала содержимое сковороды, довести до кипения и добавить нарезанный тонкими брусочками картофель. Готовить 15 минут до готовности картофеля.На другую сковороду налить оливковое масло, выдавить 2 зубчика чеснока, выложить вермишель и приготовленный соус. Посолить по вкусу. Готовить на среднем огне, время от времени проверяя готовность вермишели. Перед подачей добавить соус «алиоли». Вместо вермишели можно использовать рис – блюдо будет называться rossejat.Хозяйке на заметкуЕсли выделяться, то во всем… Предпочтите обычному растительному маслу Altero Golden, смесь подсолнечного масла с оливковым, если Вам хочется чего-то классического, или Altero Bouquet с добавлением масла розы, если Вы желаете внести в свои блюда нотку изящества. Элегантная бутылка Altero оригинальной трехгранной формы выступит подлинным украшением Вашей кухни и, без сомнения, станет объектом особого внимания.
@А_Игумнова, рецепт вермишели "россос ну очень порадовал меня своим вкусом. Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!