Рецепт сабайона с виноградом с пошаговым приготовлением. Тип блюда: ДесертСложность рецепта: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняОсобенности: Рецепт для лакто вегетарианской диетыВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: 15 минКоличество порций: 15 порцийКоличество калории: 181 килокалорийПростой пошаговый рецепт сабайона с виноградом домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 15 мин. Блюдо содержит всего 181 килокалорий. Ингредиенты на 15 порций2 крупные грозди винограда3 ст. л. очищенных несоленых фисташексахар – 50 г6 очень свежих яиц350 мл белого сухого винаРецепт пошагового приготовленияОтделить белки от желтков. Желтки влить в огнеупорную посуду, добавить сахар и взбить миксером до состояния белой пены. Продолжая взбивать, тоненькой струйкой влить вино. Посуду поставить на водяную баню и, помешивая венчиком, нагревать содержимое около 5 мин., пока смесь слегка не загустеет и не станет однородной. Теплый сабайон перелить в бокалы или стаканы, дать остыть.Виноград промыть, обсушить и равномерно разложить ягоды по бокалам с холодным сабайоном. Поставить в холодильник минимум на 3 ч. Перед подачей растолочь фисташки и посыпать ими сабайон.
я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала что попало готовила и никакого разнообразия А сейчас даже сабайон с виноградом получается здорово!