"Вотт" с чечевицей

Рецепт "Вотта" с чечевицей с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Основное блюдо
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Восточная кухня
• Особенности: Рецепт для веганской диеты
• Технология приготовления: Варить
• Нам понадобится: Гриль
• Повод: 1 час

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 45 минут
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 219 килокалорий

Интересное и вкусное блюдо эфиопской кухни прекрасно подойдет в качестве обеда или ужина. В его составе присутствует полезная чечевица, которая улучшает работу пищеварительной системы и укрепляет иммунитет.

Ингредиенты на 6 порций

• Вода 2 стакана
• Чечевица 1 стакан
• Лук 2 шт.
• Чеснок 5 зубчиков
• Оливковое масло 4 ст. л.
• Перец чили 1 шт.
• Томатная паста (по желанию) по вкусу

Рецепт пошагового приготовления

1. В кипящую воду высыпьте чечевицу, накройте крышкой и варите на маленьком огне 30 минут.
2. Нарежьте лук, чеснок и перец чили. Поджарьте их на небольшом количестве масла.
3. Добавьте поджарку в чечевицу, перемешайте.
4. Посолите, поперчите. По желанию добавьте томатную пасту и хорошо перемешайте.
5. Перед подачей украсьте зеленью по вкусу.

 

Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!

 

сегодня первый раз готовила "вотта" с чечевицей.
Даже волновалась немножко.
Но оказалось - проще простого.