Рецепт фриттаты с копченым лососем и зеленым горошком с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основное блюдоСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Испанская кухняОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыТехнология приготовления: ТушениеНам понадобится: ГрильПовод: 3 часаВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 45 минутКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 145 килокалорийВкуснейшая фриттата с копченым лососем и зеленым горошком удивляет своим изысканным и необычным вкусом. Ингредиенты на 3 порцииКартофель 500 гКопченый лосось 200 гЯйца 8 шт.Рубленый укроп 2 ст. л.Замороженный зеленый горошек 100 гСоль по вкусуЧерный молотый перец по вкусуРецепт пошагового приготовленияНарежьте картофель ломтиками и отправьте в кастрюлю с кипящей подсоленной водой на 10 минут. Слейте воду и дайте немного остыть.Нарежьте лосось на большие кусочки.Яйца разбейте в миску и взбейте вилкой до слегка пенистой консистенции. Добавьте лосось, рубленый укроп, горошек. Посолите и поперчите.Всыпьте картофель.Нагрейте 3 столовые ложки оливкового масла в большой сковороде с антипригарным покрытием. Влейте получившуюся смесь и готовьте на медленном огне 10-15 минут.Выложите фриттату на тарелку и дайте немного остыть.Нарежьте на кусочки и подавайте к столу.