Рецепт радужной форели в грибном соусе с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 7 минутВремя приготовления: 40 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 890 килокалорийПростой пошаговый рецепт радужной форели в грибном соусе домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 40 минут. Блюдо содержит всего 890 килокалорий. Ингредиенты на 4 порцииРадужная форель 4 штукиСливочное масло 100 гСвежие шампиньоны 250 гЛимонный сок 2 столовые ложкиСоль по вкусуСливки 300 млМолотый черный перец по вкусуРубленая петрушка 1 столовая ложкаРецепт пошагового приготовленияЩедро натрите рыбу солью и перцем изнутри и снаружи.Растопите сливочное масло в сковороде и обжарьте мелко нарезанные шампиньоны примерно 5 минут. Добавьте лимонный сок, посолите и поперчите.Растопите оставшееся сливочное масло в другой сковороде и слегка обжарьте рыбу до золотистой корочки по 4 минуты с каждой стороны. Переложите в огнеупорную форму в один слой.Разогрейте духовку до 180 градусов.В сковороду с грибами налейте сливки, доведите до кипения и залейте соусом рыбу. Поставьте в духовку на 15-20 минут до готовности рыбы. Посыпьте петрушкой.Хозяйке на заметкуРыбу можете использовать любую.