Стручковая фасоль с помидором и яйцом

Рецепт стручковой фасоли с помидором и яйцом с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Вторые блюда
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Грузинская кухня
• Особенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диеты

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: до 30 минут
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 36 килокалорий

Простой пошаговый рецепт стручковой фасоли с помидором и яйцом грузинской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за до 30 минут. Блюдо содержит всего 36 килокалорий.

Ингредиенты на 4 порции

• Фасоль стручковая 500 г.
• Вода 2 л.
• Помидор 2 шт.
• Куриное яйцо 2 шт.
• Масло сливочное 50 г.
• Растительное масло 2 ст. ложк
• Хмели - сунели 2 ч. ложк
• Базилик 1 пучок

Рецепт пошагового приготовления

1. Стручковая фасоль - очень легкий продукт. Блюдо по данному рецепту получается вкусным, сытным и конечно же легким. Можно употреблять в пищу в качестве самостоятельного блюда или же в качестве овощного гарнира к рыбе, мясу. Для тех кто на диете - хороший вариант. Начнем с подготовки фасоли. Порежем ее на кусочки по 3-4 сантиметра, срежем хвостики и отварим в подсоленной воде до готовности ( минут 5-10 ). Затем с помощью дуршлага освободим фасоль от воды.
2. Почистим и порежем кубиками репчатый лук.
3. В кастрюле, в которой вы планируете готовить данное блюдо, спассеруем лук до золотистого цвета на смеси растительного и сливочного масла. Добавим хмели - сунели и продолжим обжаривать.
4. Очистим помидоры от кожицы, и аккуратно порежем мелкими кусочками. стараясь сохранить сок.
5. Добавим помидоры, измельченный базилик, соль по вкусу. Продолжим обжаривать до мягкости помидор.
6. Добавляем фасоль, перемешиваем. Тушим все вместе минут 5.
7. Хорошо взбиваем куриные яйца и отправляем к фасоли. Все хорошенько перемешиваем. Через 5 минут выключаем. Наша стручковая фасоль с помидорами и яйцами готова. Очень ароматное блюдо. Приятного аппетита!!!

 

Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.

 

Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.

 

@А_Ракитина, спасибо за рецепт стручковой фасоли с помидором и яйцом! Обязательно приготовлю

 

@А_Ракитина, рецепт стручковой фасоли с помидором и яйцом ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!

 

Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.

 

Как красиво! Спасибо! Ты молодец!

 

Надо попробовать

 

Очень своевременно выставлен рецепт. А_Ракитина, Спасибо!