Рецепт гуся, тушенного с капустой и луком с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Горячие блюдаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняПовод: На обедВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: 2 чКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 121 килокалорийГусь считается жирной пищей. Потому его часто запекают с овощами, чтобы убрать лишнюю жирность. Я расскажу, как приготовить гуся, тушенного с капустой. Получается очень вкусно и гармонично! Мясо гуся очень ароматное и приятное на вкус. Поэтому оно очень хорошо подходит под торжественные мероприятия. Добавив такое блюдо в меню, вы разнообразите стол и обрадуете гостей. Приятного аппетита! Количество порций: 5 Ингредиенты на 5 порцийГусь — 0,5 ШтукиКапуста — 1 ШтукаЛук — 2 ШтукиМорковь — 1 ШтукаУкроп — 1 ПучокЛавровый лист — 3 ШтукиРецепт пошагового приготовленияМясо гуся освобождаем от косточек. Удаляем лишний жир, оставив только филе и немного кожицы.На раскаленную сковороду наливаем масло. Нарезанное филе птицы помещаем туда. Подливаем немного воды (треть высоты сковородки). Тушим гуся под крышкой 45 минут.Нарезаем крупными кубиками лук. Капусту мелко шинкуем.Кладем овощи, лавровый лист и тертую морковь в мясо, немного еще доливаем воды. Тушим все вместе 20 минут под крышкой.Посыпаем сверху укропом. Блюдо готово! Можно пробовать!
тема замечательная!!!!! Спасибо! уж очень состав понравился. Вечером буду пробовать готовить гуся, тушенного с капустой и луком