Рецепт вонтонов с креветками с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Второе блюдоСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Китайская кухняВремя подготовки: 9 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 45 килокалорийПростой пошаговый рецепт вонтонов с креветками китайской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 ч. Блюдо содержит всего 45 килокалорий. Ингредиенты на 2 порцииДля теста:200 г очищенных тигровых креветок0,5 стебля сельдерея1 ч. л. крахмала5 ч. л. холодной водымука – 150 гДля начинки:1 ст. л. светлого соевого соуса50 мл кипящей воды1, 5 ст. л. растительного масла1 ст. л. кунжутного маслаРецепт пошагового приготовленияМуку просеять в миску, затем последовательно и понемногу, непрерывно помешивая, добавить кипяток, холодную воду и масло. Замесить тесто, скатать из него колбаску, нарезать на 12 кусочков. Каждый кусочек теста раскатать как можно тоньше в круг диаметром 7,5 см.Для начинки креветки крупно порубить, сельдерей мелко нарезать, смешать в миске, добавить кунжутное масло, крахмал и соевый соус, перемешать.В центр каждого кружка теста выложить примерно 1,5 ч. л. начинки. Защипать вонтоны в виде мешочков, не закрывая их до конца. Выложить в пароварку и готовить на пару 5–7 мин.Хозяйке на заметкуЕсли выделяться, то во всем… Предпочтите обычному растительному маслу Altero Golden, смесь подсолнечного масла с оливковым, если Вам хочется чего-то классического, или Altero Bouquet с добавлением масла розы, если Вы желаете внести в свои блюда нотку изящества. Элегантная бутылка Altero оригинальной трехгранной формы выступит подлинным украшением Вашей кухни и, без сомнения, станет объектом особого внимания.
Вонтоны с креветками по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту вонтонов с креветками... Но потом, попробовал - весьма вкусно!