Пирожное макарон с тремя начинками

Рецепт пирожного макарон с тремя начинками с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Выпечка и десерты
• Сложность рецепта: Сложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 1 час
• Количество порций: 1 порция
• Количество калории: 252 килокалорий

Простой пошаговый рецепт пирожного макарон с тремя начинками домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 час. Блюдо содержит всего 252 килокалорий.

Ингредиенты на 1 порция

• Яичный белок 6 штук
• Молотый миндаль 250 г
• Сахарная пудра 400 г
• Сливочное масло 240 г
• Ваниль 1 чайная ложка
• Сливки 1 столовая ложка
• Какао 1 г
• Соль щепотка
• Молотые фисташки 1 г
• Клубничное варенье 1 чайная ложка
• Пищевой краситель 1 г
• Лимонная цедра 1 чайная ложка

Рецепт пошагового приготовления

1. Отделить белки от желтков. Белки взбить до пышности. Добавить сахарную пудру. Взбить до однородности. Добавить молотый миндаль и аккуратно перемешать.
2. Разделить массу на 4 части. Добавить в каждую часть по капле красителя.
3. Наполнить кулек и выложить печенья на противень, застеленный вощеной бумагой.
4. Дать печеньям постоять 30 минут. Верх печения должен слегка затвердеть. Затем печенья поставить в духовку. Печь около 15 минут при температуре 170 градусов. Вынуть, остудить слегка на противне, затем снять и полностью остудить.
5. Тем временем, приготовить масляный крем. Для этого сливочное масло взбить с сахарной пудрой, добавить сливки и ваниль. Вместо пудры можно использовать сахар.
6. Разделить крем на 4 равные части и в каждую часть добавить: 1 чайную ложку варенья, в другую — какао, в третью — лимонную цедру, в четвертую — фисташки. Таким образом получается 4 вида начинки.
7. Теперь можно собрать пирожные. Розовые макаруны прослоить клубничным кремом, зеленые — фисташковым, коричневые — кремом с какао и желтые — лимонным.

Хозяйке на заметку

Настоящие французские макаруны, приготовленные с 4-мя разными начинками. В качестве начинки использован масляный крем с добавлением клубничного варенья, какао, фисташек и лимонной цедры.
Очень важно, чтобы печенье было равного размера, так как собираются из двух половинок. Поэтому для удобства лучше начертить на вощеной бумаге кружочки одинакового диаметра, тогда выдавливать одинаковые печенья будет намного проще.

 

Обязательно приготовлю!
спасибо большое!

 

готовила пирожное макарон с тремя начинками много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта

 

Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.

 

Вот это да! Какой красивый рецептик пирожного макарон с тремя начинками! А вкусный и простой!

 

@О_Балыко, спасибо за новый вариант пирожного макарон с тремя начинками.
Нужно будет обязательно попробовать

 

Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!

 

Пирожное макарон с тремя начинками готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт и пошагово повторить его.

 

тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить пирожное макарон с тремя начинками